Etikett: kost
-
Samband mellan fiberfattig kost och farligare plack i kranskärlen
En svensk multicenterstudie ledd av forskare vid Lunds universitet visar ett samband mellan låg fiberkonsumtion och förekomst av instabila högriskplack i kranskärlen, sådana som kan utlösa propp och orsaka hjärtinfarkt. Studien kopplar också kostmönstret till…
-
Prisad för forskning om diabetes och demens
Diabetesforskaren Joao Duarte studerar vad som händer i hjärnan vid diabetes. I sin forskning tar han också reda på hur ändrade kostvanor kan få hjärnan att fungera bättre. – Jag hoppas att min forskning kan…
-
Risken för diabetes minskade med nya vanor
När Malmöbor födda i Irak erbjöds matlagningskurser och information om hälsa minskade de i vikt och mådde bättre – viktiga resultat i en befolkningsgrupp där risken att utveckla typ 2-diabetes är hög. Forskaren och läkaren…
-
Hur din livsstil gör dig till din kropps arkitekt
Fysisk aktivitet och vad vi äter påverkar vår hälsa. Det är de flesta överens om men hittills har vi vetat ganska lite om de bakomliggande mekanismerna. Nu tyder ny forskning på att svaret kan hittas…
-
Föreläsningar om diabetes, kost och hälsa
Föreläsningen kan ses i efterhand på följande länk: Inspelad föreläsning om diabetes Föreläsningen spelades in torsdagen den 9 mars 2023, kl 14.00–16.30, Jubileumsaulan, Jan Waldenströms gata 1, Skånes universitetssjukhus i Malmö. Program 14.00 Introduktion,…
-
Nytt grepp för att förbättra hälsan i utsatta områden
Socialt stöd och delaktighet är avgörande faktorer för att förbättra hälsan hos befolkningen i socialt utsatta områden. Det visar en ny avhandling som utvärderat aktiviteter inom ett hälsofrämjande forskningsprogram i Malmöstadsdelen Lindängen. Forskningsprogrammet Jämlik hälsa –…
-
Podd: Att äta hållbart ökar chansen till långt liv
Vetenskap & hälsa · Hållbar diet ökar chansen till långt liv De som äter mycket fullkorn, baljväxter och nötter – alltså har matvanor som följer den planetära hälsodieten – minskar sin risk för att…
-
Epigenetik – så påverkar genernas dirigenter vår hälsa
Tänk dig att dina gener är tangenterna på ett piano. Beroende på vad du äter och hur du lever så kan du få pianot att låta vackert eller falskt. Det vackra är hälsosamt och det…
-
När magen bråkar och gör ont
Genrebild: iStock.com/Fizkes Ena dagen har du hård mage, nästa är den lös. Magen gör ont och det är svårt att hitta orsaken till varför den är orolig. IBS och endometrios är två sjukdomar som ger…
-
Hjälp kroppen överlista reptilhjärnan!
Det luktar ljuvligt från köket i lägenheten hemma hos Louise Brunkwall, som forskar på tarmbakterier och är näringsfysiolog. Idag blir det pasta och grönsakssås till lunch. Städningen inför intervjun har gjort att hon inte längre…
-
Köket som medicinskåp – vad ska vi äta?
Mat måste vi alla ha. Mat i lagom mängd, mat som mättar, mat som vi mår bra av, mat som är god, mat som vi inte blir sjuka av. Har vi kontroll över maten? Hur…
-
PODD: Kost och cancer
Charkuterier, det vill säga mat som korv, bacon eller annat processat kött har klassats som cancerframkallande. Det innebär att charkuterier hamnar i samma kategori som rökning även om risken att drabbas av cancer är mycket…
-
Viktigt för benhälsan att fylla på med D-vitamin
Sverige ligger i topp när det gäller förekomsten av benskörhet bland äldre. Tillgången till D-vitamin, framför allt genom exponering för dagsljus, är en av flera faktorer som gynnar en bra benhälsa. Osteoporos, eller benskörhet i…
-
PODD: D-vitamin – inte bara för skelettet
Att D-vitamin är viktigt för att vi ska kunna bygga upp ett starkt skelett har vi känt till länge. Men nu börjar det komma forskningsfynd som tyder på att D-vitaminbrist kan bidra till en mängd…
-
Äta efter sin blodgrupp – vad säger forskningen
Hur vi ska äta för att må bra intresserar många. Enligt den ibland omskrivna blodgruppsdieten har vår blodgrupp inverkan på hur vi bryter ner och tar upp näring från olika livsmedel. Eftersom blodgrupper är ärftliga och styrs av våra gener…
-
Genernas inflytande över vikt kan variera med ålder
Våra gener verkar kunna ha olika effekt på vår hälsa vid olika åldrar. Det visar studier vid Lunds universitet där bland annat genetisk risk för fetma undersökts. Fetma är ett växande problem i Sverige och andra…
-
Tips för bättre hälsa – föreläsning om faktorer som påverkar inflammation i artärerna
Professor Peter M Nilsson talar här om artärstyvhet, vilket är steget före åderförkalkning, och faktorer tidigt i livet, under fosterperioden och tidig barndom, som har samband med hur hälsan hos vuxna utvecklar sig. Presentationen är…
-
Varför är det så svårt att äta rätt, kan det bli enklare?
Alla vet vad som är nyttigt och vad som är onyttigt. Varför är det så svårt att äta rätt? Här tipsar näringsfysiologen Louise Brunkwall om hur man gör det lättare att äta rätt. Föredraget spelades…
-
Hjälp att gå ner i vikt med intensivträning, kost och motivation
Vid Skånes universitetssjukhus pågår ett framgångsrikt pilotprojekt för att hjälpa patienter med kraftig övervikt att gå ner i vikt före en njurtransplantation. Patienterna stöttas av ett team med dietist, fysioterapeut, beteendeterapeut, dialyssköterska och njurläkare för…
-
Om kost och fetmagener
Föredrar du kaloririk mat med mycket socker och fett? En bidragande faktor kan vara att du bär en variant av FTO-genen, den mest kända genen med koppling till ökad risk för fetma. – Det är…
-
Lagom är bäst
Övervikt och fetma har utvecklats till ett globalt hälsoproblem som är starkt förknippat med bland annat hjärt-kärlssjukdomar och diabetes. Även undervikt är förknippat med olika hälsorisker och vi har tidigare skrivit om bland annat ätstörningar,…
-
Dietister viktigt stöd för att minska besvären vid IBS
Vid Skånes universitetssjukhus arbetar ett team av dietister för att stötta de patienter som behöver hjälp med kostråd. I en serie artiklar under året kommer Aktuellt om vetenskap & hälsa berätta mer om deras arbete.…
-
Friskare liv med gentest och personliga kostråd?
Går det genom analys av din genetiska uppsättning att ta fram personliga kostråd för ett längre och friskare liv? Sophie Hellstrand forskar kring kost, gener och hjärt-kärlsjukdom. Hon har särskilt fokus på några av våra…
-
Skadligt att äta för lite när man hårdtränar
Pasta och godis är tillåtet om du tränar hårt. För lite mat är skadligt för intensivtränande kvinnor. Elitmotionärer och professionella idrottare med för lite energi i kroppen riskerar skelettskador, menstruationsrubbningar och sämre utväxling på träningen.…