Vetenskap och hälsa

Populärvetenskapligt om medicinsk forskning i Skåne

Etikett: bönor

  • Bönor nyttigare än choklad på smörgåsen

    Bönor nyttigare än choklad på smörgåsen

    Istället för bredbar choklad kan framtidens konsumenter komma att breda en bönbaserad pasta på sina smörgåsar. Detta tack vare några studenter i livsmedelsteknik vid Lunds Tekniska Högskola, som nyligen tagit fram en bönpasta med namnet…

    Läs mer

  • Ny koststudie: små förändringar gav stor effekt

    Följ kostråden, men ta för vana att lägga till lite baljväxter och korn varje dag – och du kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdom med elva procent. Det visar en ny omfattande koststudie från…

    Läs mer