Etikett: spannmål
-
Podd: Varför får man celiaki?
De flesta svenskar äter mycket mjölbaserad mat som bröd, pizza, kex, müsli och gröt. Hälften av oss har också de gener som ger en risk för celiaki (glutenintolerans). Ändå tillhör inte celiaki de stora folksjukdomarna…