Vetenskap och hälsa

Logotyper, Lunds universitet, Malmö Universitet och Region Skåna

Populärvetenskapligt om medicinsk forskning i Skåne

Lev längre med mindre mat på tallriken

Olle Melanders forskning kombinerar analyser av blodmarkörer med förändrade vanor som kost och motion för att förebygga sjukdom. För ett friskare, längre liv följer han själv 80-procentsregeln vid måltider och tar dagliga löpturer – ett exempel på hur forskning omsätts i praktik.

– Om du har ”dåliga gener” är utdelningen desto större med en livstilsförändring, säger Olle Melander som själv har som mål att bli 85 år. Foto: Roger Lundholm.

Med genetiska tester kan man av­slöja vem som har hög risk för diabetes ­typ-2 och hjärt-kärlsjukdomar långt ­innan symtom uppträder. Olle Melander, överläkare vid Skånes universitetssjukhus och professor i internmedicin vid Lunds universitet, forskar bland annat kring markörer i blodet och försöker hitta de markörer som ökar risken att drabbas av hjärt-kärlsjukdom. 

Olle Melanders tre råd för en hälsosammare livsstil:

Ät tills du är 80 procent mätt – lägg upp en portion som är 20 procent mindre än du brukar.

Rör på dig regelbundet – hellre lite varje dag än mycket tre gånger i veckan.

Prioritera sömn och stresshantering – regelbunden sömn och stresshantering stödjer hälsa och välbefinnande.

Arbetet med genetiska ­riskprofiler har de senaste åren tagit stora steg framåt, och målet är att förebygga och behandla betydligt mer träffsäkert än i dag. 

– Vi ser att genetisk information kan ge oss en helt ny dimension. Det handlar inte om att ersätta kontroller av vanliga riskfaktorer, utan om att komplettera dem, säger Olle Melander.

Konkret feedback på hur maten påverkar dig

ett bord uppdukat med livsmedel som anse bra både för människan och för vår planet
Hälsosam och hållbar mat för en vecka enligt Eat Lancets kostråd. Foto: Jenny Loftrup

Genom att analysera cirka en miljon genetiska markörer kan man identifiera de cirka 20 procent av befolkningen med hög genetisk risk som annars inte hade upptäckts i traditionella mätningar av blodsocker, blodtryck, vikt och blod­fetter. Idag mäter vården traditionella riskfaktorer och kombinerar med personens närmsta släktingars sjukdomshistoria för att förutspå vem som ligger i riskzonen. Det är ett trubbigt verktyg som missar många som hade behövt intensiv livsstilsbehandling och läke­medel, men som också leder till att många personer får medicinering i onödan.

I Olle Melanders forskargrupp mäts också molekyler i blodet som bland annat kommer från maten vi äter och hormoner som styr ämnesomsättningen. Dessa nya metoder ger möjlighet att följa effekterna av livsstilsförändringar betydligt mer objektivt än tidigare. Och genom att analysera det nya genetiska testet och med de traditionella blodmarkörerna kan personer med hög risk få rätt behandling samtidigt som de med låg risk undvika onödig medicinering. Det gör den förebyggande vården mer personanpassad och precis.

– Genom att följa dessa biomarkörer kan vi ge mer konkret och objektiv feedback till personer som vill förbättra sin hälsa och förlänga livet. Det blir ett sätt att se hur exempelvis kostförändringar påverkar kroppen direkt, vilket också ökar motivationen, säger Olle Melander.

Lever som han lär

För Olle Melander själv är motion och kost inte bara teori. Han lever sin forskning. Dagliga löpturer ingår i rutinen, 15 kilometer oavsett väder, ofta på medel­tempo för att rensa hjärnan ­snarare än att pressa tider. Han följer också 80-procentsregeln vid måltider – att sluta äta när han är nästan mätt, aldrig helt. Kombinationen av regelbunden motion och små justeringar i kosten skapar en vana som är lättare att upprätthålla över tid, menar han.

– Jag ser det som en investering i framtiden, både för hälsa och energi. När rutinen väl är på plats blir det nästan som en vana jag inte vill bryta. Den här konsekvensen av små, dagliga val är centralt i att förbättra hälsan, säger han.

Sov gott och stressa av

Regelbunden sömn och stresshantering är också viktiga komponenter för en god hälsa.

– När du sover tillräckligt och hanterar stress bra får kroppen de bästa förutsättningarna att återhämta sig. Dessa vardagsrutiner förstärker effekten av både livsstilsinsatser och medicinska förebyggande åtgärder, säger Olle ­Melander.

Under senare år har olika bantningsmedel blivit populära för att snabbt gå ner i vikt. 

– Bantningsmedel kan fungera som stöd för viktkontroll, men kostnad, långtidseffekter och prioritering behöver beaktas. Läkemedel bör vara ett komplement, inte en ersättning för vardagsvanor, säger Olle Melander. 

 TEXT: TERJE FRENNEFALK

Läs mer om:

TIDSKRIFTEN VETENSKAP & HÄLSA

Tidskriften Vetenskap & hälsa är tematisk och kommer ut två gånger per år. Detta numret har tre teman: Huden, Svårt att få barn och Långt liv.

Innehållsförteckning och länkar till samtliga artiklar

Hudnära – om människans största organ (länk till pdf)

 

 

Lyssna på våra poddar om forskning

Lyssna och prenumerera här!