Hur vi ska äta för att må bra intresserar många. Enligt den ibland omskrivna blodgruppsdieten har vår blodgrupp inverkan på hur vi bryter ner och tar upp näring från olika livsmedel. Eftersom blodgrupper är ärftliga och styrs av våra gener menar förespråkarna att vi människor har anpassat oss till olika kost genom tiderna och att yttre miljöpåverkan har påverkat genetiken. Men vad säger forskningen?
– Blodgruppsdieten bygger, enligt vad jag och många av mina kollegor ute i världen anser, på felaktiga förutsättningar. Förespråkarna menar att blodgrupp 0 är mer primitiv än A och B vilket i sin tur skulle påverka vilken mat vi bör äta. Det finns i dagsläget ingen forskning eller beprövad erfarenhet som stöder resonemangen i den så kallade blodgruppsdieten, säger Martin Olsson, professor i transfusionsmedicin vid Lunds universitet och överläkare inom Labmedicin vid Region Skåne.
Martin Olsson säger vidare att det visserligen kan finnas kopplingar mellan vår kost och blodgrupper genom våra tarmbakterier men betonar att det inte finns några vetenskapliga studier som talar för att blodgruppsdieten fungerar.
Text: EVA BARTONEK ROXÅ
..
..
..
