Har du frågor om kost och hälsa?

Har du frågor om kost och hälsa?
Under 2013 påbörjade vi en helt ny intervjuserie på vår hemsida.  Bruno Clevström som är patientinformatör på Patientforum vid SUS Malmö samtalar med läkare inom olika områden för att få veta mer om både sjukdomar och aktuell medicinsk forskning. Nu är det snart dags för frågor kring kost och hälsa. Bruno kommer att träffa…

Förebygga med en bra livsstil

Stefan Lohmander, Staffan Larsson och Maria Hansson
Motionera och håll koll på vikten. Det är de två viktigaste faktorerna som både förebygger artros och lindrar symtom. Är du dessutom förälder till idrottande barn kan det vara klokt att ställa krav på idrottsklubben om skadeförebyggande träning. Dessa handfasta råd kommer från Stefan Lohmander, professor och överläkare i ortopedi vid Lunds universitet och Skånes universitetssjukhus. Artros är vår vanligaste ledsjukdom och ungefär 700 000–800 000 personer i Sverige är drabbade. Vid artros bryts ledbrosket ner och…

Om övervikt och livsvillkor

Faisal al Emrani
Levnadsvanor och livsvillkor är fortsatt av stor och avgörande betydelse för utvecklingen av övervikt och fetma. Det visar en ny avhandling från Lunds universitet som syftar till att öka kunskapen om hur socioekonomiska förutsättningar hänger samman med övervikt och fetma i den skånska befolkningen. - Ojämlikheten ökar i hela landet och som en del av detta även ojämlikheten inom hälsa, säger Faisal Al-Emrani, doktorand vid institutionen för kliniska vetenskaper i Malmö och läkare vid Skånes universitetssjukhus.…

Fynd om vassle kan leda till nya livsmedel

Forskning från Lunds universitet visar att vassle kan ha goda effekter på insulinfrisättningen vilket kan leda till nya livsmedel anpassade till överviktiga eller diabetiker. Vår mat består av kolhydrater, fett och protein. En överkonsumtion av kolhydrater och fett är ofta förknippade med diverse störningar i ämnesomsättningen vilket i förlängningen kan orsaka övervikt och typ 2 diabetes. Kolhydrater orsakar en kraftigare insulinfrisättning vilket snabbt sänker blodsockret samtidigt som det låga blodsockret ökar hungerkänslan, vilket leder till…

Nytt projekt om mättnadshormonet CART:s påverkan på fettcellerna

Elin Banke
Personer som saknar mättnadshormonet CART blir kraftigt överviktiga. I ett nytt projekt ska man nu ta reda på exakt hur CART påverkar fettcellerna. Elin Banke forskar om cellsignalering i fettcellen och kring fettcellens normalfunktion, t ex  kring lagring och frisättning av fett från cellen och hur den tar upp glukos. - Fettväven är ett organ som är ganska aktivt, det lagrar inte bara fett, som kan användas som näring utifall vi skulle svälta i framtiden.…

Mammografiscreening av bröstcancer hos överviktiga kvinnor

mammografibild
Övervikt gör det svårare för kvinnor att upptäcka cancertumörer i brösten. Mammografiscreening kan då vara extra viktig för att öka chansen att upptäcka tumörer tidigt. Övervikt hos kvinnor som kommit i klimakteriet är en sedan tidigare känd riskfaktor för bröstcancer. I en avhandling som Åsa Olsson nyligen lade fram vid Lunds universitet har hon bl.a. undersökt om överviktiga kvinnor kan ha särskild nytta av mammografiscreening, och ifall dödligheten i…

Ta kontroll över ditt DNA – genvägen till bättre hälsa!

Lovisa Heyman
Har du någonsin hört uttrycket ”du är vad du äter”? Ett nytt forskningsfält visar att det ligger en hel del sanning bakom detta påstående. Att kost och miljö påverkar vår hälsa är känt sedan länge, men vid Lunds universitet undersöker man nu hur viss mat direkt kan påverka själva ritningen till våra kroppar – våra gener! I kroppens celler finns vår arvsmassa, DNA, som innehåller gener. Generna utgör ritningen som bestämmer hur vi ser ut…

Viktstudie om spenat och mättnad våren 2012

spenat
Bli mätt och smal med spenat? Går det? I spenat finns ett naturligt ämne som heter thylakoider. Äter vi dessa thylakoider ihop med vår måltid, gör de att vi håller oss mätta en längre tid. Vi har  visat att detta resulterar i viktnedgång, förbättrade blodfetter och ett minskat midjemått. Idag är nästan 60 % av alla över 18 år i Sverige överviktiga. Samma siffror går att hitta i stort sett alla av världens i-länder, med…

Marju Orho-Melander: Gener och diet i samspel

Marju Orho-Melander
Genetiska faktorer har stor betydelse för vanliga folksjukdomar som typ 2-diabetes, fetma och hjärt-kärlsjukdom. Gener förklarar dock bara en del av dessa sjukdomar, och till exempel förändringar i kost och fysisk aktivitet ligger bakom den stora ökningen av diabetes och fetma i världen. I min forskning fokuserar jag på att identifiera genetiska faktorer som är viktiga för typ 2-diabetes och sjukdomar som hänger ihop med den, som till exempel förhöjt s.k. LDL-kolesterol, och jag studerar…

Konferens om fetma och övervikt hos barn

Litet barn äter frukt
Är det bra att operera barn mot fetma? Löper barn större risk än vuxna att drabbas av fetma efter en virussjukdom? Påverkar TV-reklam för ”skräpmat” barn att äta felaktig kost? Det är några ämnen som diskuteras och tas upp vid årets SPOC-konferens i Stockholm. –  Konferensen läggs i anslutning till årets världskongress om fetma, berättar klinikchefen vid Barn- och ungdomscentrum, Skånes universitetssjukhus, Malmö. SPOC är en satellit till den stora konferensen som förväntas locka flera tusen…