Friskare liv med gentest och personliga kostråd?

Friskare liv med gentest och personliga kostråd?
Nyckelord: , , ,
Kategori: Matsmältning, njure, lever och urinvägar, Teknik
2015-06-08
Hur hänger gener, kost och hälsa ihop? Personliga kostråd ska i framtiden kunna minska risken för hjärt-kärlsjukdom, hoppas doktoranden Sophie Hellstrand. Foto: Roger Lundholm Går det genom analys av din genetiska uppsättning att ta fram personliga kostråd för ett längre och friskare liv? Sophie Hellstrand forskar kring kost, gener och hjärt-kärlsjukdom. Hon har särskilt fokus på några av våra viktigaste fetter. – Att kostens innehåll och sammansättning har betydelse för hur…
Läs mer

Skadligt att äta för lite när man hårdtränar

Skadligt att äta för lite när man hårdtränar
Nyckelord: , , , ,
Kategori: Feature, Kvinnor, Leder, muskler och skelett
2015-05-20
Pasta och godis är tillåtet om du tränar hårt. För lite mat är skadligt för intensivtränande kvinnor. Elitmotionärer och professionella idrottare med för lite energi i kroppen riskerar skelettskador, ­menstruationsrubbningar och sämre utväxling på träningen. – Ett råd är att om man tränar mycket bör man inte vara så restriktiv med sitt ätande. Man kan tillåta sig snabba kolhydrater och äta godis, säger Åsa Tornberg, forskare och ansvarig för Health Sciences Lab. För lite energi…
Läs mer

Livsmedlet viktigare än fetthalten för typ 2-diabetes

Livsmedlet viktigare än fetthalten för typ 2-diabetes
Nyckelord: , , ,
Kategori: Diabetes, Feature
2015-04-14
Konsumtion av fet yoghurt, fil och ost var kopplad till minskad risk för typ 2-diabetes med så mycket som en femtedel, visar ny forskning från Lunds universitet. Hög köttkonsumtion var däremot kopplad till en ökad risk. Resultaten som nu publiceras i den vetenskapliga tidskriften “American Journal of Clinical Nutrition” är i linje med tidigare matvanestudier som indikerat samband mellan hög konsumtion av mejeriprodukter och minskad risk för typ 2 diabetes. Däremot utmärker sig denna nya…
Läs mer

Gröna blad – viktnedgång och bättre insulinfrisättning

Gröna blad - viktnedgång och bättre insulinfrisättning
Nyckelord: , , , , ,
Kategori: Feature, Livsstilssjukdomar och beroenden, Matsmältning, njure, lever och urinvägar
2015-03-04
Övervikt och fetma fortsätter öka världen över, och har redan nått enorma proportioner. Med dessa tillstånd följer en rad sjukdomar, så som diabetes typ 2, hjärt- och kärlsjukdomar och en del cancersjukdomar. Idag är det globalt sett fler människor som dör av fetma och de sjukdomar som är relaterade till övervikt, än som dör av undervikt och svält. Caroline Montelius Övervikt orsakas främst av att vi har ett högre energiintag än…
Läs mer

Ta makten över din egen hälsa!

joggingskor
Nyckelord: , , ,
Kategori: Hjärta och blodkärl
2014-11-04
Foto: Colourbox Hjärtskolan vid Skånes universitetssjukhus i Lund är ett lyckat exempel på hur man utbildar och följer upp patienter som har haft hjärtstopp eller hjärtinfarkt. För att kunna ändra invanda rutiner och levnadsvanor är det avgörande att förstå, varför det är viktigt och hur det hänger ihop med min sjukdom. Pernilla Knutsson. Foto: Roger Lundholm – Många är motiverade och känner att de har fått en…
Läs mer

Ny koststudie: små förändringar gav stor effekt

Juscelino Tovar, projektledare på Functional Food Science Centre och Antidiabetic Food Centre.
Nyckelord: , , , , , ,
Kategori: Matsmältning, njure, lever och urinvägar
2014-06-04
Juscelino Tovar, projektledare på Functional Food Science Centre och Antidiabetic Food Centre. Följ kostråden, men ta för vana att lägga till lite baljväxter och korn varje dag - och du kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdom med elva procent. Det visar en ny omfattande koststudie från Lunds universitet. Resultaten visar att försökspersonerna bland annat fick sänkt blodtryck, minskat LDL-kolesterol och minskade nivåer av en markör som förknippas med risk för…
Läs mer

Bönor kan mota övervikt

bönor
Nyckelord: , , , , ,
Kategori: Feature, Matsmältning, njure, lever och urinvägar
2014-06-04
Bönor och kikärtor blir man mätt på länge. De håller också blodsockret i schack. På sätt kan de bidra till minskad övervikt och fetma. Foto: Colourbox Bönor påverkar blodsockerkurvan positivt ett halvt dygn efter måltid. Allra bäst var bruna bönor. Bönor ökade även mättnadskänslan så här lång tid efteråt, allra bäst här var kikärtor, strax åtföljd av bruna bönor. Det visar en ny studie från Lunds universitet som studerat olika bönors…
Läs mer

Lingon stoppar effekterna av fet kost

Lingon
Nyckelord: , ,
Kategori: Diabetes, Feature, Livsstilssjukdomar och beroenden
2014-01-24
Foto: Colourbox Lingon gav goda värden på blodsocker, kolesterol och vikt hos möss som fått äta en kost med mycket fett, medan "superbäret" açai tvärtom påverkade försöksdjuren negativt. Forskare vid Lunds universitet har kommit fram till detta förvånande resultat. De ska nu gå vidare och undersöka varför lingonen ger ett så bra resultat, och om lingon visar sig lika hälsofrämjande i försök med människor. För studien står fetma- och diabetesforskaren Karin Berger och doktoranden Lovisa…
Läs mer

Har du frågor om kost och hälsa?

Har du frågor om kost och hälsa?
Nyckelord: , , , , , ,
Kategori: Feature, Hjärnan, nervsystemet och sinnesorganen, Livsstilssjukdomar och beroenden, Matsmältning, njure, lever och urinvägar
2013-11-21
Under 2013 påbörjade vi en helt ny intervjuserie på vår hemsida.  Bruno Clevström som är patientinformatör på Patientforum vid SUS Malmö samtalar med läkare inom olika områden för att få veta mer om både sjukdomar och aktuell medicinsk forskning. Nu är det snart dags för frågor kring kost och hälsa. Bruno kommer att träffa…
Läs mer

Hälsosam nordisk kost gav förbättrade blodfetter

rotfrukter
Nyckelord: , , ,
Kategori: Feature, Livsstilssjukdomar och beroenden
2013-05-28
Hälsosam nordisk kost kan förbättra blodfetterna och därmed minska risken för hjärt-kärlsjukdomar. Det visar en studie som Lunds universitet deltagit i. Dessutom minskade halten av en så kallad inflammationsfaktor som är förknippad med förstadiet till diabetes. – De försökspersoner som åt en bra nordisk kost fick lägre nivåer av skadligt LDL-kolesterol och högre nivåer på det ”goda” HDL-kolesterolet än personerna i kontrollgruppen. Mängden…
Läs mer