Bär som skydd mot övervikt

Bär som skydd mot övervikt
Nyckelord: , , , ,
Kategori: Livsstilssjukdomar och beroenden, Matsmältning, njure, lever och urinvägar, Vad forskar du om?
2015-11-30
Att bär är nyttigt är ett påstående som de flesta känner igen. På butikshyllorna trängs våra nordiska bär med exotiska ”superbär” som utlovar att göra oss friska. Men vilka hälsoeffekter kan egentligen uppnås genom att äta bär? Är vissa bär mer nyttiga än andra? Forskningsresultaten som presenteras i denna avhandling visar att lingon, svarta vinbär och blåbär kan motverka viktuppgång och fetmarelaterade sjukdomar, medan superbäret açai tvärtemot kan bidra till utveckling av fetma - i…
Läs mer

Korv med antioxidanter från bär ska mota cancer

Korv med antioxidanter från bär ska mota cancer
Nyckelord: , , , ,
Kategori: Cancer, Matsmältning, njure, lever och urinvägar
2015-11-04
Foto: Colourbox Ett EU-finansierat forskningsprojekt ska göra framtidens korvar, biffar och andra charkuteriprodukter hälsosammare. Forskare vid Lunds Tekniska Högskola, Sveriges lantbruksuniversitet och ytterligare fyra europeiska forskningsinstitutioner har startat ett gemensamt projekt som ska minska risken för tjocktarmscancer – Sveriges vanligaste cancerform i mag-tarmkanalen. Att göra förädlade köttprodukter hälsosammare står högt på önskelistan bland världens livsmedelsforskare - inte minst efter att världshälsoorganisationen WHO nyligen klassat rökta och processade köttprodukter som grupp 1-carcinogener.…
Läs mer

Fascinerad av fett

Fascinerad av fett
Nyckelord: , , ,
Kategori: Diabetes, Livsstilssjukdomar och beroenden, Matsmältning, njure, lever och urinvägar, Vad forskar du om?
2015-11-03
Fettcellen är intressant på många olika sätt. Förutom sin unika förmåga att expandera – den kan faktisk öka sin volym så mycket som tusen gånger – kan förändringar i fettvävnaden påverka hela kroppen. Fettvävnaden är ett hormonproducerande organ och när den expanderar ökar också mängden hormoner som skickas ut i kroppen. Om upptaget av socker slutar fungera i fettcellen och den blir insulinresistent – då blir hela kroppen insulinresistent. Fettvävnaden har med andra ord en…
Läs mer

Screening för glutenintolerans

Screening för glutenintolerans
Nyckelord: , ,
Kategori: Feature, Matsmältning, njure, lever och urinvägar
2015-10-26
Det finns skäl att överväga screening för glutenintolerans bland barn med genetisk risk för sjukdomen. Det menar författaren till en ny avhandling i ämnet från Lunds universitet. I avhandlingen undersöktes om screening kan främja upptäckt och behandling av barn med glutenintolerans (celiaki). Resultaten visade bland annat att screening kan vara fördelaktigt för barn utan symptom: - Tack vare screeningupptäckt av till synes friska barn med celiaki går det att komma till rätta med låg bentäthet,…
Läs mer

Hjälp att gå ner i vikt med intensivträning, kost och motivation

njurteam
Nyckelord: , ,
Kategori: Livsstilssjukdomar och beroenden, Matsmältning, njure, lever och urinvägar
2015-10-20
I njurteamets träningslokal. På bilden syns från vänster Boel Persson, Sara Palm och Mia Trondsen vid Skånes universitetssjukhus. foto: Roger Lundholm Vid Skånes universitetssjukhus pågår ett framgångsrikt pilotprojekt för att hjälpa patienter med kraftig övervikt att gå ner i vikt före en njurtransplantation. Patienterna stöttas av ett team med dietist, fysioterapeut, beteendeterapeut, dialyssköterska och njurläkare för att träna och äta rätt. Tidigare när patienter nekades en njurtransplantation på grund av för…
Läs mer

Säkrare träning med träningsarmband

träningsarmband
Nyckelord: , ,
Kategori: Livsstilssjukdomar och beroenden, Matsmältning, njure, lever och urinvägar
2015-10-20
Foto: Roger Lundholm Med hjälp av mobil teknik kan vården följa patienternas aktivitet, puls och sömn på distans. Genom ett nära samarbete mellan njurteamet vid Skånes universitetssjukhus, Medicinsk Teknik vid Region Skåne, LTH och Sony Mobile Communications har ett träningsarmband anpassat för vården utvecklats. – Det unika i projektet är att vi får data direkt in till oss på sjukhuset från patientens träningspass hemma och kan följa upp dem snabbare, säger…
Läs mer

Fettlever – dold sjukdom som kan bromsas om du inte väntar för länge

socker
Nyckelord: , , , ,
Kategori: Allergi och överkänslighet, Arbets- och miljömedicin, Cancer, Diabetes, Livsstilssjukdomar och beroenden, Matsmältning, njure, lever och urinvägar
2015-10-20
Att levern kan ta skada av för mycket alkohol känner nog de flesta till. Går det tillräckligt långt kan det bli ärrbildningar och så småningom skrumplever. Däremot känner kanske inte lika många till att även ett långvarigt intag av för mycket socker och fett kan skada levern på samma sätt. Överflödigt socker omvandlas till fett och lagras i levern. För högt energiintag leder då till överfulla fettförråd i levern, så kallad fettlever. [caption id="attachment_47779" align="alignright"…
Läs mer

Bra mat mot fetma och ohälsa

Bra mat mot fetma och ohälsa
Nyckelord:
Kategori: Diabetes, Livsstilssjukdomar och beroenden, Matsmältning, njure, lever och urinvägar
2015-10-20
Cecilia Holm leder en forskargrupp vid Lunds universitet som bland annat undersöker nyttiga egenskaper i bär. Här på bilden samtalar hon med forskningsingenjör Sara Larsson, som studerar D-vitaminets betydelse för hälsan. – Lite krasst uttryckt finns det inga genvägar. För att undvika övervikt och fetma handlar det egentligen bara om att inte äta mer än du förbrukar. Det vi hoppas göra är att hitta mat eller ämnen i mat som hjälper…
Läs mer

FAKTA Gastric bypass

FAKTA Gastric bypass
Nyckelord: ,
Kategori: Livsstilssjukdomar och beroenden, Matsmältning, njure, lever och urinvägar
2015-10-20
För att få genomgå en fetmaoperation ska personen ha ett BMI över 35–40. Vid vissa sjukdomar kan operationen göras vid lägre BMI, om hälsovinsterna är stora. Det gäller till exempel vid typ 2-diabetes. Men principerna för BMI-gränser vid gastric bypass varierar mellan olika landsting. För att opereras måste personen också ha försökt att gå ner i vikt flera gångermed hjälp av till exempel dietist, viktgrupp eller läkemedelsbehandling utan bestående resultat. Man måste också vara beredd…
Läs mer

”Jag hade prövat allt innan operationen”

”Jag hade prövat allt innan operationen”
Nyckelord: , ,
Kategori: Livsstilssjukdomar och beroenden, Matsmältning, njure, lever och urinvägar
2015-10-20
Vi träffar Göran och hans fru Iren hemma i villan, där han vilar upp sig efter en höftoperation. Han är en helt annan person än innan sin gastric bypass-operation för fem år sedan. Nu är livsenergin och kraften tillbaka. – Jag vill visa att det också finns en annan sida av gastric bypass-operationer än den media ofta brukar lyfta fram, säger Göran. När övervikten var som störst, vägde Göran drygt 140 kilo. Han berättar att…
Läs mer